Tunnskivad fläskfilé med svamp och potatisgratäng

1 fläskfilé
½ lök
250 g svamp
Parmesan ost
Haricots Verts

Skiva fläskfilén mycket tunt. Skiva svamp och lök. Stek lök, svamp, Haricots Verts och fläskfilén. Krydda filén när du steker den. Lägg
svamp och lök på ett fat. Lägg filén över och Haricots Verts överst.
Strö över riven parmesanost, så den smälter ner lite.

Servera med en potatisgratäng.