Ingredientes (8 tostadas)

• 8 rebanadas de pan duro de 2 días (1 dedo de grosor cada una)
• ½ vaso de leche
• 2 huevos
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal
• ½ cucharadita de pimienta de Jamaica también llamada allspice
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de canela molida
• Miel al gusto
• Frutas al gusto (kiwi, manzana, plátano, frutas del bosque)

Preparación

1. Mezclar huevos, azúcar, canela y pimienta de Jamaica en un bol.
2. Verter la leche y remover.
3. Impregnar cada rebanada de pan en la mezcla durante algunos segundos.
4. Fundir un poco de la mantequilla en una sartén a fuego medio.
5. Escurrir el exceso de líquido de la rebanada y freírla aproximadamente 1 minuto y medio por cada lado.
6. Repetir el proceso con el resto del pan agregando más mantequilla si fuera necesario.
7. Servir y decorar con frutas al gusto y miel.

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