Canapés de jamón ibérico con tomate

Ingredientes

• Tomate de rama

• Sal al gusto

• Chorrito de aceite de oliva

• Pan de molde o crackers

• Jamón ibérico Iberic Box

Preparación

1. Primero, partiremos un tomate de rama y pelado, con ayuda de un tenedor y un cuchillo, y hasta formar una especie de puré. También podríamos rallarlo.

2. Agregaremos sal a nuestro gusto, y un chorrito de aceite de oliva. Mezclaremos y reservaremos.

3. Tostamos 2 rebanadas de pan de molde.

4. Las partimos a tamaño de bocado y las untaremos con la mezcla de tomate que hemos hecho anteriormente. Si preferís, podéis utilizar crackers.

5. Añadimos una loncha de jamón ibérico por encima de cada rebanada. Y lo tenemos, huele delicioso.

Bocaditos de dátiles con queso crema y jamón ibérico

Ingredientes

• Dátiles (sin hueso)

• Queso crema

• Jamón ibérico Iberic Box

Preparación

1. Hacemos un pequeño corte en un lado del dátil, con ayuda de la punta de un cuchillo, sin llegar al otro lado.

2. Lo abrimos con cuidado, ponemos un poquito de queso crema, me voy a ayudar de una cuchara.

3. Coronamos con la loncha de jamón encima.

4. La acoplamos por abajo y colocamos un palillo para que no se mueva. Listo.

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