早餐喝薑黃濃湯，補充成長所需能量

2020/03/01

薑黃能提升免疫力、預防感冒、控制發炎等問題，對青春期的健康與成長大有助益。對於傷口癒合及異位性皮膚炎，也相當有益處。

如果青春期免疫力下降，會經常感冒或出現過敏症狀，身體整體機能下降，將導致發育不良。如果發育期為了對抗病毒而耗盡能量，成長所需的能量就會不足。如果腦部活動力，因鼻炎或異味性皮膚炎等過敏症而下降，專注力就會變差。

想要注意力集中，一定要吃早餐！

如果沒胃口或趕時間，可以喝薑黃濃湯取代早餐，不但吃起來沒負擔，也容易消化。

薑黃濃湯

高麗菜、青花菜、海帶等食材，能有效排出堆積在體內的老廢物質，排毒作用十分出色。高麗菜含有維生素U和維生素K，能保護腸胃黏膜，有助於治療胃潰瘍，和薑黃一起吃，對腸胃健康大有助益。延伸閱讀：薑黃十種經科學證實的功效

材料：

高麗菜 200公克、馬鈴薯 0.5顆、青花菜0.25顆、薑黃粉1大匙(10公克)、昆布水3杯、沙拉油1大匙、鹽巴和胡椒少許

作法：

1.高麗菜、馬鈴薯、青花菜洗淨後切塊。

2.熱鍋下油，放入蔬菜拌炒。蔬菜半熟時，放入昆布水和薑黃粉，小火慢煮。

3.用鹽巴和胡椒調味。

步驟2完成後，也可以放進調理鍋中磨碎，打成滑順的奶油濃湯享用。

除了薑黃濃湯外，這樣會更好：

1. 製作薑黃油按摩全身

洗澡時在身體按摩油中添加薑黃粉，再輕輕按摩全身。除了有助睡眠，透過刺激肌膚，也可以讓淋巴循環更順暢，對青春期發育也很幫助。