減重不是嚴格限制熱量就能瘦得快

2020/07/27

利用快速減重,嚴格限制熱量的方式來減重,並不會讓你快速減掉體脂肪,反而會導致代謝率下降,甚至讓肌肉被分解,導致減脂速度變慢、復胖等問題。

若大幅減少熱量攝取,身體能量短缺,會陷入「飢餓」狀態,身體就會以節省能量消耗的方式來應對,導致靜止代謝率下降。

當熱量下降得越嚴重,靜止代謝率就降得越多,下降幅度約10-30%。且當身體能量不足時,蛋白質氧化作用會增加,導致瘦體肌肉組織流失,代謝變得更緩慢,體重就開始停滯,甚至復胖。

肌肉量影響代謝率

瘦體組織 (肌肉) 是一個可以燃燒熱量的組織,是身體內建的燃脂器,會影響靜止代謝率。擁較越多肌肉的人,靜止代謝速率就會越高。

註:靜止代謝率(RMR),指當身體處於休息、沒有活動時,為了維持生命,在基本身體功能下燃燒熱量的速率,佔每日燃燒熱量的60~70%。

如何在不失去肌肉的情況下減重?

減重並沒有神奇的方法或捷徑!健康的飲食與規律運動才是有助於成功減重的關鍵。

一般建議飲食熱量限制應控制在 15% (10~20%) 左右為限,這樣才能確保在不降低新陳代謝的情況下減少脂肪。假設你每日的攝取熱量為2500大卡,熱量減少應以降至2125大卡為限,適度的負能量平衡,才可避免靜止代謝率大幅下降。

規律運動 (有氧+重量訓練),維持或增加肌肉量,肌肉燃燒熱量的速度是脂肪的10倍,幫助身體即使在休息時都能消耗更多熱量。

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