感冒了!吃什麼好得快?

2020/03/04

今天天氣又轉涼了,忽冷忽熱的天氣,一不小心很容易就感冒生病了!防疫非常時期,大家更要注意照顧身體。感冒除了多喝水、多休息、看醫生之外,吃對食物也可以加速復原。

一、蔥白粥

早晚食用一碗粥,撒上白蔥花,讓身體溫暖、出點汗,逼出體內風寒,減輕鼻塞、頭痛症狀。怕一早食用生蔥會造成口氣不佳,可將蔥白加入白粥內稍煮,去掉辛辣的嗆味,一樣能達到暖身保健效果。

二、雞湯

喝雞湯能補充水分,兼具溫暖身體的效果,並能緩解發炎的鼻腔和呼吸道所產生的黏鼻涕和痰液,使呼吸道暢通。雞湯在熬煮過程中會釋放一種氨基酸,其化學成分類似治療呼吸道疾病的藥物「乙醯半胱胺酸」,能促進黏液的排出,減少細菌及病毒繁殖及增生,緩解感冒症狀。

三、大蒜

大蒜具有抗細菌、抗病毒、抗真菌的功效,還能降低低密度膽固醇、總膽固醇和血壓,減少血栓和中風風險。

四、蜂蜜

蜂蜜含豐富的抗氧化物質,具有消炎、潤滑呼吸道和增加腸道益菌的功效,可包覆在喉嚨上,達到滋潤、緩解乾咳的效果。若為感冒引起的痰多的咳嗽,就不適合喝蜂蜜水,以免甜味刺激使痰量更多。

五、薑黃蜂蜜檸檬飲

將 1小匙薑黃粉加溫開水調勻後,再加入冷開水、檸檬和蜂蜜調勻後即可飲用。

檸檬含豐富抗氧化維生素 C;薑黃有「天然抗生素」之稱,有控制發炎、抗菌、抗病毒、增強免疫力和預防感冒的功效,再搭配上蜂蜜,就是感冒或日常保養的絕佳保健組合。

六、優格

腸道為人體最大的免疫器官,優格中的益菌,可增加腸道益菌群,對抗壞菌,對免疫系統大有幫助,選購時建議選擇含有「乳酸桿菌」(Lactocacillus) 與「雙歧桿菌屬」(Bifidobacterium),又稱比菲德氏菌的優格比較好。

七、彩虹蔬果汁

感冒食慾不佳時,喝些五彩繽紛的蔬菜汁,蔬果中豐富的植化素和維生素 C,能活化免疫系統,對抗感染,加速身體修復能力。