吃對食物，打造抗發炎體質

多吃抗發炎食物，滅身體發炎的火

• 主食：非精製全穀類 (糙米、燕麥、麥麩穀片、全穀麵包)。
• 蔬菜：十字花科蔬菜 (高麗菜、白菜、花椰菜、胡蘿蔔)、深綠色葉菜類、洋蔥、菇蕈類、甜菜、西葫蘆、小黃瓜、椒類 (甜椒、辣椒)。
• 肉類：一週至少 2次富含 omega-3 脂肪酸的魚類 (如鮭魚、鯖魚、鮪魚、沙丁魚)、低脂白肉 (雞胸肉)，減少紅肉攝取量。
• 水果：莓果類 (藍莓、蔓越莓)、番茄、酪梨、柑橘類、香蕉。
• 零食：堅果 (杏仁、榛果、核桃)、種子類 (南瓜籽、葵花籽)、可可、黑巧克力。
• 辛香料、油：薑黃、薑、大蒜、橄欖油、亞麻籽油、黑胡椒、羅勒等香草。

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• 含益生菌食物：優格、酸奶、酸黃瓜、韓國泡菜、酸菜。