用食物騙大腦入睡

2020/02/19

長期失眠容易免疫力低下、肥胖、心血管疾病

提升褪黑激素，不用靠吃藥！食物「色胺酸」來幫忙

色胺酸為人體必需胺基酸之一，人體無法自行合成，須由食物攝取獲得。色胺酸是製造血清素 (快樂賀爾蒙) 的原料，而血清素是褪黑激素的前身，天黑之後，身體會將血清素轉化成褪黑激素，幫助身體放鬆，誘發睡眠。

要好眠，多攝取含色胺酸食物，騙大腦入睡

一、櫻桃汁

英國研究顯示：每天早晨和睡前各喝一杯濃縮酸櫻桃汁，連續七天，研究者的睡眠時間加長。持續兩周後，一天可多睡將近 84分鐘，睡眠品質也大幅提升。

櫻桃富含天然的褪黑激素和色胺酸，能穩定情緒、幫助入睡；櫻桃中花青素可增加色胺酸含量，能引發更長的導睡作用。濃縮酸櫻桃汁含糖量不低，需要限制糖的人可以氣泡水稀釋果汁，或是直接吃櫻桃。

二、薑黃牛奶

將半湯匙薑黃粉加在一杯溫牛奶中，再依個人口味喜好加入蜂蜜。

薑黃中含豐富的薑黃素，是一種強效抗氧化劑，科學研究證實具有抗氧化、抗病毒、抗發炎等，還能促進血清素的分泌，能平撫緊張的肌肉神經、抵抗壓力和穩定情緒。牛奶含鈣、鎂和色胺酸，可減緩神經活動、放鬆肌肉，引發睡意。

據說印度人習慣在睡前飲用一杯溫熱薑黃奶，不僅能減緩感冒的症狀，還能安撫腸胃、讓身體放鬆、幫助入眠的多重功效。

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三、小米粥

含豐富的色胺酸、維生素B，有助補充血清素、穩定情緒，幫助入睡。小米所含碳水化合物會刺激胰島素分泌，當胰島素分泌時，會協助讓更多的色胺酸進入腦中合成血清素，而幫助入眠。

四、香蕉

睡覺前 2小時吃 1小條香蕉，香蕉含有色胺酸，能促進血清素的分泌，轉化成褪黑激素，幫助睡眠。