洛神花茶的降血壓效果,媲美藥物

2020/03/27

抗氧化力,更勝綠茶

洛神花茶是用同名植物洛神葵的花所製成,洛神葵也稱為玫瑰茄、紅酸模、牙買加酸模等。這種花草茶帶有像蔓越莓般的特殊酸味,色澤鮮紅,冷熱皆宜,在世界各地都可以喝到。在比較了兩百八十種普遍飲品的抗氧化物含量,洛神花茶位居第一,擊敗了其他重磅級茶飲,包括經常為人稱道的綠茶。在飲用洛神花茶後的一小時內,血液中的抗氧化能力會達到高峰,顯示茶中的抗氧化植物營養素已經被吸收到身體系統裡。這樣的結果對健康有什麼影響?

在高血壓方面,一項出自塔夫斯大學的雙盲安慰劑對照組研究,比較了洛神花茶與人工調色的相似飲料,結果顯示比起安慰劑飲料,每天喝3杯洛神花茶更能明顯降低成人高血壓前期的血壓值。差別有多大?對比其他的介入性措施,又是如何呢?

每餐一杯洛神花茶,可降低 6mmHg 的收縮壓

PREMIER前瞻性研究的臨床試驗選取了數百名血壓偏高的男女,隨機分為「僅提供建議」的對照組,以及更積極的「生活型態介入」組。研究人員給予對照組的受試者一本小冊子,告知他們要減重、減少鹽攝取量、做更多運動,以及吃得更健康 (採用得舒飲食)。而「生活型態介入」組,除了獲得相同指示外,還多了面對面的訪談、小組會議、寫食物日記,同時研究人員還監控他們做運動、熱量攝取及鈉攝取量。六個月期間,「生活型態介入」組比起建議組,收縮壓下降4mmHg。看起來雖然不多,但以人口規模來看,血壓下降5mmHg,每年就可能減少14%的中風死亡率、9%的致命性心臟病發,以及減少7%的死亡率。同時,在塔夫斯大學的研究中還發現,每餐喝一杯洛神花茶的人,比起對照組,可以降低6mmHg的收縮壓。

效果媲美藥物

為了降低血壓,你還是應該減肥、少鹽、吃得更健康,以及做更多運動。但證據顯示,在日常生活中經常喝洛神花茶可以提供額外的好處,甚至媲美降血壓藥物的效果。經過與頂尖降血壓藥物的直接比較試驗,每天早上喝兩杯洛神花茶 (共使用5個茶包),降低血壓的效果與一天兩次服用降血壓藥物卡特普利(Captopril)的起始劑量相當。

不同的是:卡特普利 (Captopril) 可能會有不良副作用,最常見的是皮疹、咳嗽、味覺障礙,甚至會引起致命的喉部腫大 (雖然極為罕見)。洛神花茶則完全沒有不良副作用。只要你不討厭它的酸味,以及喝完後記得用清水漱口,以免茶中的酸性物質軟化牙齒的法瑯質。不過,洛神花茶的猛含量特別高,安全起見,建議一天不要喝超過一夸脫 (約九四六毫升)。

在降低膽固醇方面,初期的研究看起來很有希望:每天喝兩杯洛神花茶,一個月後可以降低多達 8%的膽固醇。但把所有類似研究整合來看時,結果卻讓人大失所望。這可能是因為基於某種因素,洛神花茶似乎只對半數的受試者有效果。假如你屬於幸運的那一半,減掉的膽固醇可以多達 12%。

本文摘錄自《食療聖經》/麥克・葛萊格(全科醫師、國際公認營養專家)、金・史東(營養書籍暢銷作家)/漫遊者文化