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sépulture 1-2-59 SERRE Nourrisseurs
x11 dans la tombe
les parents François SERRE x Claudine BADUEL
les enfants et leurs époux-ses, les petits-enfants (nda: relevé à terminer)
croix celtique : pourquoi ? / pas des bretons > à la mode en 1897 ?
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arbre familial 2a2d =arbre familal= gw.geneanet.org/racinesdu93_w?lang=fr&p=francois&n=serre
Couple François SERRE 1841-1897 & Claudine BADUEL 1844-1900
venaient du Cantal (15): Cheylade, Dienne, Saint Hippolyte
marié dans le Cantal (15) en 1866
ont migré
du Cantal à Poissy 1869
puis aux Lilas 1887 : 17 > 5 > 27 rue du Tapis-Vert
5 enfants (3 filles, 2 garçons), tous mariés, avec enfants
morts aux Lilas à 56 ans tous les 2, lui: 1897 elle: 1900,
professions
ascendants : Cultivateur, Cultivatrice, Journalier, Vacher de montagne,
eux : Contremaitre, Nourrisseur, Vacher
enfants : Garçon boucher, Boucher abattoirs de la Villette / Garçon laitier, Nourrisseurs
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BUVEZ du LAIT !
Retour en arrière : autrefois, on allait acheter son lait à la ferme, au cœur même de la ville des Lilas
Les nourrisseurs achetaient l'herbe du glacis du Fort à l'autorité militaire + venaient la faucher
Début du 19ème siècle
Le lait figurait parmi les lots des fêtes de quartier.
Après avoir concouru dans un secteur, les gamins couraient ailleurs
Ainsi, l'un d'entre eux gagna 6 litres de lait en1 seule journée (avant 1914)
Rue du 14 juillet : certains "vieux" Lilasiens se souviennent de la ferme et des vaches à cette adresse
à l'origine = établissement des SERRE, réputé parce que leurs vaches passaient plus de mois en plein air, que dans l'étable
repris par DUVAL
a fonctionné à cette adresse de 1882 à 1964
Cheptel des SERRE
12 pensionnaires après la guerre
20aine par les DUVAL
15 à la fermeture en 1962
Nostalgie
Il y avait l’étable et la boutique de vente de lait.
On entrait par une porte cochère dans une cour où se trouvaient les étables.
Pendant la Guerre de 1939-1945, elle ne souffrit pas de l'effet du bombardement d'avril 1944, pourtant extrêmement proche.
Les voisins furent heureux alors de bénéficier d'un bol de lait sans l'échanger contre un ticket.
Mendès France 1954-1955 pdt du Conseil
1954 1 verre de lait / jour obligatoire dans ttes les écoles
pour : lutter contre la dénutrition (après-guerre) ... et l’alcoolisme (bière ou vin courant à l'époque)
1956 interdiction boissons alcolisées dans les écoles si moins de 14ans (au delà 3° autorisé)
1981 seulement : interdiction toute boisson alcoolisée
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202599 - les LAITERIES des Lilas
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29 r du 14 juillet : SERRE 1882... DUVAL jusqu'en 1962
19 r Bernard : Joseph Chretien GUEPARD 1880-1904 écurie, étable, porcherie
33 r des Bruyères : 1880-1882..1904
9 r du Pré Saint Gervais : 1890 REY & CHAUSY
8(?) r du Pré Saint Gervais : DUSAILLANT (en face de Rey & Chausy)
12 pl Ch.de Gaulle (ex Rond-Point) : FERME de VERNEUIL, Volpelier +1893> Magne
11(?) av G.Clemenceau (ex 11 r de Pantin) : TRÉBUCHON
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