Embedded Files
Post date: 2012.10.19. 21:06:58
Holnap utazunk Portugáliába.
Sem Anna, sem én nem voltunk még soha ebben az országban, csak a szomszédos Spanyolországban.
Portugália kb. akkora mint Magyarország, a lakosság száma is kb. megegyezik.
Határai 800 év óta változatlanok!!! Mondjuk Spanyolországgal nem volt mindig felhőtlen a kapcsolata.
Mi jut eszembe Portugáliáról?
Foci, azt jól művelik, de ez nem lesz tárgya az utazásunknak.
Napfény, tenger, nyaralás. No ez sem lesz tárgya. Pedig az időnk nagy részét az óceánhoz közel töltjük el. Anna konferenciáját Silvesben rendezik meg. Neki kevésbé, nekem több lehetőségem lesz az óceán mellett sétálni, esetleg fürdeni, bár nem vagyok egy rozmár típus.
Fado, ez a portugál melankolikus zene, ami a "saudade" életérzést fejezi ki. Egyszerre jelent vágyakozást, nosztalgiát, szomorúságot, fájdalmat, de egyben a szerelem és a boldogság lehetőségét is. Ezt remélem fogunk hallani, hallgatni.
Művészeti érdekesség
Mór (arab) stílus főleg lent délen.
Késő gótikus Mánuel stílus.
Oly jellegzetes csempék, az azulejo-k (ejtsd azulezs)
És ne felejtsük el a gasztronómiát se. Portugália az első az egy főre eső halfogyasztásban. Borkészítésben az első 10 ország között vannak. Kedvenc haluk a tőkehal, amire 365 receptjük van. A Portói bor, amit a hosszú hajó útra vitték magukkal, s éppen a hosszú idő miatt tettek bele brandyt. Ettől ugyan tartós lett, egyben erős is (likőr), s édes, mert a brandy leállította az erjedést, benne maradt a cukor.
Fado:
Mánuel stílus, amely ötvözi a gyarmatok, a hajós eszközök (pl. kötél) formavilágát a gótikával:
Mór (arab) stílus. Az arabok 500 évig uralkodtak Portugáliában:
Azulejo csempék:
Nagyon részletes programot állítottam össze. Azt kell mondanom, hogy percre lebontva megtalálható a forgatókönyvben, hogy mikor hol leszünk, mit nézünk meg. Picit most túloztam, de nem sokat. A 10 oldalas leírásomban a programon kívül szerepelnek a legjobb ételek nevei, és az egyes bortermelő helyek jobb borai is.
Szóval felkészültem.
Zárásképpen egy recept ízelítőnek:
Conchas de camarao
Rákocskák besamelmártásban, zsemlemorzsával és sajttal meghintve, és kagylóhéjba helyezve átpirítva.
Holnap Lisszabonba érkezünk. Egyet ott alszunk, majd busszal lemegyünk délre. Ott leszünk 1 hetet (utazunk is helyben), majd távozáskor bérelünk autót, s sok állomást közbeejtve felmegyünk északra, majd visszacsorgunk Lisszabonba. Az utolsó 3 napunkat ott töltjük, aztán november 4-én hazarepülünk.
Page updated
Google Sites
Report abuse