Salsa

Uso popular e medicinal

É uma planta herbácea, bianual, de caule reto, que alcança até 0,50m de altura. Suas folhas são compostas por folíolos que se alargam da base para o vértice, em forma levemente triangular, de cor verde brilhante.

As flores, reunidas em forma de umbela, são branco-esverdeadas. Os frutos são globosos, pequenos, arredondados na parte inferior, estreitando-se na superior e repartindo-se em dois aquênios que contém sementes miúdas. É uma planta rústica, cresce bem em qualquer terreno mas prefere os locais frescos e sombreados.

Dosagem indicada

Estômago (acidez, flatulência e gastralgia)

Numa xícara com água fervente, adicione uma pitada de sementes de salsa. Deixe em infusão por 10min. Coar e beber ao final de cada refeição.

Fígado (cálculo, cólica, icterícia, intoxicação) e rim (cólica)

Ferver em 1 litro de água, 30g de raízes de salsa e 20g de raízes de aipo. Abafar por 10min. Adoçar com mel e beber 2 a 3 xícaras ao dia.

Hemorragia nasal

Introduzir no nariz um chumaço de algodão embebido em suco de salsa.

Intestino

Colocar 10g de sementes de salsa em meio litro de água fervente. Deixar em repouso até esfriar. Filtrar e beber uma xícara, meia hora após as refeições.

Menstruação (tornar menos dolorosa)

Colocar 20g de sementes de salsa em uma xícara de água fervente. Descansar por 10min. Filtrar e beber.

Observação: as folhas e raízes devem ser consumidas frescas, enquanto as sementes devem ser coletadas quando maduras e dessecadas ao sol.