Nome científico: Angelica archangelica.
Partes usadas: Raizes e rizomas secos
Princípios ativos: Óleo volátil com predominância de hidrocarbonetos monoterpênicos, cumarinas, lactonas macrocíclicas, ácidos fenólicos, flavonoides e esteroides.
Propriedade terapêutica: Antiespasmódica, aperiente, carminativa, diaforética, diurética, expectorante, estimulante, estomáquica, tônica.
Indicação terapêutica: Flatulência, indigestão, bronquite crônica, tifo, doença de Buerger, perda de apetite, febre, resfriado.
Uso popular e medicinal
Angélica tem longa história de uso popular como erva medicinal, em particular para o tratamento de distúrbios digestivos e problemas com circulação sanguínea. A raiz é a parte mais ativa medicinalmente, deve ser colhida no outono de seu primeiro ano de crescimento, cortada longitudinalmente se necessário e seca rapidamente. Se bem armazenada, conserva suas propriedades medicinais por longo tempo.
As folhas e sementes também podem ser utilizadas. As folhas são colhidas e secas no final da primavera, antes do florescimento.
Uma infusão é usada para aliviar a flatulência, indigestão, bronquite crônica e tifo. Ela estimula o fluxo sanguíneo para as partes periféricas do corpo e por isso tem valor no tratamento de má circulação.
Indicada em tratamento da doença de Buerger (Tromboangeite obliterante), que estreita as artérias das mãos e dos pés, é uma doença vascular inflamatória oclusiva, envolve artérias e veias de pequeno e médio calibre, em geral nas porções distais dos membros inferiores e superiores. Atinge mais homens, tendo forte relação com tabagismo.
A comissão de monografias da Alemanha aprova o fruto da Angelica archangelica para febre e resfriado, infecção do trato urinário, queixa dispéptica e perda de apetite. Não há risco para a saúde ou efeito colateral se a administração for em dose terapêutica. Evite banho de sol e radiação UV intensa durante o tratamento.
Dosagem indicada
Infusão: 2g em 100ml de água. Tomar 2 ou 3 xícaras ao dia.
Macerado: 5g em 100ml de vinho branco por 10 dias. Filtrar e tomar 1 cálice 3 vezes por dia.
Outros usos
O óleo essencial obtido da raiz e semente é utilizado em perfumaria e como condimento alimentar. O óleo da semente tem aroma almiscarado e é frequentemente usado na aromatização de licores. A raiz seca contém óleo essencial 0,35%, a semente cerca de 1,3%.
O rendimento do óleo essencial varia de acordo com a localização. Plantas que crescem em altitudes mais elevadas têm rendimento mais elevado e melhor aroma.
Contraindicação
Angélica é contraindicada a pessoas com tendência a diabetes, pois pode aumentar os níveis de açúcar na urina. Esta planta não deve ser prescrita para mulheres grávidas, nem o suco deve entrar em contato com os olhos.
Espécies de Angêlica contêm furocumarínicos, que aumentam a sensibilidade da pele à luz solar e podem causar dermatite.