Carvalho

Uso popular e medicinal

Usam-se as cascas, folhas e frutos como adstringente, cicatrizante de úlceras, auxiliar no tratamento do diabetes, hemostático, estomáquico e desodorante em fitocosmética.

Posologia: diluições homeopáticas e uso externo como gel, creme e loção.

A madeira do carvalho é bem recomendada na confecção de tonéis para o envelhecimento de vinho e conhaque, devido a uma interação entre a madeira e o produto alcoólico, com a liberação de tanino. Essa interação empresta sabor e aroma às duas bebidas. Além de permitir a oxigenação das bebidas, o carvalho age como catalizador nas demais reações químicas produzidas.

Dosagem indicada

- Decocção: 5g de casca em 100ml de água, deixando ferver por 5 min. e depois em infusão por 10 min. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia, entre as refeições. Ou usar para fazer bochechos, gargarejos e para deixar os pés imersos durante 15 min. há meia hora, em água quente.

- Macerado: 3g em 100ml de vinho tinto durante 7 dias. Filtrar e tomar uma colher 3 vezes ao dia, entre as refeições.

- Extrato: de 20 a 40 gotas em um pouco de água, 2 ou 3 vezes ao dia.