Embedded Files
Nome científico: Portulaca oleracea.
Nome popular: Salada-de-negro, caaponga, porcelana, ora-pro-nobis, bredo-do-porco, verdolaga, beldroega-pequena, beldroega-da-horta, onze-horas.
Partes usadas: Planta inteira
Princípios Ativos: Ácido oxálico, sais de potássio (nitrato, cloreto e sulfato), derivados da catecolamina (noradrenalina, DOPA e dopamina, em altas concentrações), ômega 3.
Propriedade terapêutica: Diurética, laxante, vermífuga, antiescorbútica, sudorífera, colerética, depurativa, emoliente, anti-inflamatória, antipirética, antibacteriana.
Indicação terapêutica: Depurativa do sangue, disenteria, enterite aguda, mastite, hemorroidas, cistite, hemoptise, cólica renal, queimadura, úlcera, inflamação do olho.
Uso popular e medicinal
A beldroega é uma planta refrescante, tem valiosos minerais, vitaminas e grande quantidade de ácido salicílico. Em infusões é tônica e depurativa do sangue.
É empregada internamente contra disenteria (principalmente infantil), enterite aguda, mastite e hemorroidas. As folhas são utilizadas contra cistite, hemoptise, cólicas renais, queimaduras e úlceras.
Suas folhas tem propriedades diuréticas e refrescantes. Aplicadas sobre as feridas favorecem a cicatrização e, em decocções, combatem as inflamações dos olhos. Colocando-se folhas de beldroega debaixo da língua ajuda a acalmar a sede.
As folhas também podem ser aplicadas como compressas para acalmar hematomas e inflamações nos olhos.
As sementes são vermífugas poderosas e excelentes emenagogas. O suco é particularmente efetivo internamente ou externamente no tratamento de doenças de pele.
Indígenas das Guianas usam-na contra diabetes, para problemas digestivos e como emoliente e externamente, como unguento para problemas musculares.
Estudos clínicos têm mostrado que esta planta é rica em ácido graxo ômega-3 (a mesma encontrada em óleo de peixe), substância importante na prevenção de infartos e no fortalecimento do sistema imunológico. É a planta conhecida mais rica em ômega-3.
Devido a presença de catecolaminas em seu extrato aquoso verificou-se também uma ação relaxante na musculatura.
Dentre os princípios ativos encontram-se mucilagem, saponina, vitamina C (700mg por 100g da planta fresca), proteína, alcaloides (0,03%), glicosídeos, esteróis, óleo essencial, resinas e ácidos orgânicos.
Dosagem indicada
Diurético
Infusão: colocar uma pitada de folhas de beldroega em 1 xícara de água fervente. Passado 10min, filtrar e adoçar o líquido, bebendo-o em 2 vezes ao dia.
Culinária
As folhas jovens têm sabor refrescante e podem ser consumidas em saladas ou cozidas ao vapor. As folhas mais velhas servem para enriquecer sopas e ensopados. Os talos podem ser consumidos picados nas saladas no inverno.
Salada refrescante de verão
Ingredientes: 1 alface grande, 1 maço pequeno de folhas de beterraba, 8 folhas jovens de borragem, 3 folhas jovens de tília, 4 folhas picadas de melissa, 1 maço caprichado de folhas de beldroega, 1 pepino finamente picado e molho de vinagrete
Lave bem e seque todos os ingredientes, rasgue as folhas se necessário. Misture tudo e adicione o molho de vinagrete.
Adicionar folhas de beldroega no espinafre refogado lhe confere um sabor extra.
Sanduíches feitos com fatias finas de pão preto, queijo cremoso e folhas de beldroega são excelentes para uma refeição leve e saudável.
Page updated
Google Sites
Report abuse