Erva-dos-cantores

Uso popular e medicinal

A erva tem tradição histórica de uso (suco da planta misturado com mel ou açúcar) como diurético e expectorante. Recomendada para a tosse crônica, rouquidão e ulceração da boca e rosto.

É conhecida como "erva-dos-cantores" em Portugal por que desde tempos antigos é usada no tratamento da perda da voz (afonia). Uma forte infusão de toda a planta tem sido também usada contra queixas da garganta. A planta seca é quase inativa, portanto recomenda-se usar quando recém-colhida.

Como espécie da familia Brassicaceae (a mesma do couve, couve-flor, repolho, brócolis, mostarda, agrião e outras tantas), erva-dos-cantores têm as mesmas propriedades dessas plantas: diurética, expectorante, laxante, estomáquico, rubefaciente (em contato com a pele provoca vermelhidão), antisséptico, antimicrobiano e anticâncer.

Acredita-se que grande parte dos atributos medicinais da família Brassicaceae deve-se aos óleos voláteis sulfurosos. Existe comprovação de melhoria na saúde devido ao consumo regular dessas plantas.

A pesquisa moderna tem jogado mais luz sobre a erva-dos-cantores. Muitas condições respiratórias podem ser aliviadas com esta erva. Acreditam que a propriedade anticâncer seja devida aos compostos glucosinolatos.

Compostos glucosinolatos são encontrados nos vegetais crucíferos, são fitonutrientes importantes promotores da saúde, pois deles são originados os isotiocianatos, substâncias que conferem proteção às células contra o estresse oxidativo.

Na composição fitoquímica foram detectados fenilpropanoides voláteis e não-voláteis, monoterpenos, flavonoides e polissacarídeos porém os componentes bioativos característicos são os glucosinolatos (com predominância de putranjivine).

Existe no mercado uma gama de produtos conhecidos por "xarope dos cantores" cujos ingredientes além de erva-dos-cantores são o sabugueiro (Sambucus nigra), óleo essencial de limão e amieiro. É indicado para quem faz uso intenso da voz: cantor, locutor, ator, professor, advogado etc.

Dosagem indicada

Faringite, rouquidão, afonia por laringite, bronquite, tosse

50g de flores e 1 litro de água fervente. Infusão por 10min. Coar. Adoçar com mel e tomar quente até 6 xícaras por dia.

Uso externo (bochechos e gargarejos): usar a mesma infusão empregada para o uso interno. Cuidado para não engolir esse líquido.