Cenoura

Uso popular e medicinal

A cenoura é uma erva aromática que age como diurética, acalma o trato digestivo e estimula o útero.

Tido como remédio limpo, suporta o fígado, estimula o fluxo de urina e a remoção de resíduos pelos rins.

Vários autores citam a planta inteira como anti-helmíntica, carminativa, desobstruente, diurética, galactagoga, oftálmica e estimulante.

A infusão é usada no tratamento de várias queixas incluindo distúrbios digestivos, doenças renais e da bexiga e no tratamento de hidropisia. A infusão das folhas tem servido para combater a formação de cistite e pedras nos rins e diminuir as já existentes.

Folhas de cenoura contêm quantidade significativa de porfirina (pigmento que entra na composição da hemoglobina e clorofila), que estimula a glândula pituitária e leva à liberação de níveis aumentados de hormônios sexuais.

A infusão de água morna das flores tem sido usada no tratamento do diabetes. A raiz crua ralada, especialmente das formas cultivadas, é remédio para vermes.

A raiz é usada para estimular a menstruação atrasada.

A raiz da planta selvagem pode induzir contrações uterinas e portanto não deve ser usada por mulheres grávidas.

Um chá feito das raízes é diurético e tem sido usado no tratamento de cálculos urinários.

A semente é diurética, carminativa, emenagoga e anti-helmíntica. Uma infusão é usada no tratamento de edema, indigestão flatulenta e problemas menstruais.

Espécie de reconhecido valor nutricêutico, seu consumo provê mais de 80% das necessidades de vitamina A em todo o mundo.

Dosagem indicada

Tosse

Cozinhar 100g de cenoura em um pouco de água, amassando depois com um garfo na própria água de cozimento. Adoçar com mel e beber quente.

Diarréia

Cozinhar 200g de cenoura em meio litro de água durante 40min. Amassar na própria água de cozimento e comer à vontade. O suco de cenoura crua pode ser usado à vontade contra diarreias.

Queimaduras e ferimentos

Ralar muito bem a cenoura crua e aplicar sobre as lesões com auxilio de uma gaze ou pano, deixando agir por longo tempo, trocando o curativo 3 ou 4 vezes por dia. Serve também contra queimaduras do sol.

Pele

O suco ou a cenoura ralada deixam à pele macia e sedosa.