Café, cafeeiro

Uso popular e medicinal

Os efeitos estimulantes do café são em grande parte devido ao alcalóide cafeína presente nas sementes.

Além da bebida, o café é usado para aromatizar alimentos e produtos de confeitaria. Os grãos são também fonte comercial de cafeína, um subproduto para se obter o café descafeinado.

A cafeína é adicionada a refrigerantes e medicamentos como um estimulante e diurético.

Torrado e moído é um constituinte de medicamentos tradicionais no Sudeste da Ásia para aliviar a dor de estômago e diarreia, para aumentar a pressão arterial e como diurético.

Em alguns países folhas de café são utilizadas para fazer uma bebida quente como o chá.

Além do mencionado essa planta é indicada:

- para melhorar a capacidade física e desempenho intelectual em situação de astenia psicofísica;

- como estimulante cárdio-circulatório, na hipotensão arterial e braquicardia;

- como diurético e auxiliar digestivo;

- nas enxaquecas;

- no tratamento de diarreias, e de inflamações na boca e faringe;

- para diabetes;

- para febre intermitente;

- para lavar ulcerações das pernas;

- para “limpar o sangue”, como hipoglicemiante;

- (adoçado com mel serve de remédio) para a angina do peito;

- para afecções nos olhos (fazer banhos ou compressas locais, diluindo com metade de água o infuso, feito com o café tostado).

É também um excitante do sistema nervoso, dos músculos, cérebro, rins e coração.

Preparo

O café é bebida estimulante de amplo uso em todo o mundo; preparado na forma de infuso feito com as sementes tostadas e moídas.

8g do pó de café para 750ml de água dá para 6 xícaras (150ml) contendo 85 mg de cafeína cada xícara.

Dosagem indicada

Como estimulante do sistema nervoso central, rins, músculos e coração

Tomar 1 xícara e meia por dia.

Para obter um efeito estimulante das secreções do estômago favorável à digestão

Tomar 3 xícaras por dia.