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Nome científico: Oxalis acetosella.
Nome popular: Oxálida-azeda.
Partes usadas: Folha fresca
Princípios Ativos: Ácido ascórbico, mucilagem, oxalatos (ácido oxálico e oxalato ácido de potássio).
Propriedade terapêutica: Febrífuga, diurética, refrescante, depurativa nas inflamações intestinais e da bexiga (nefrites), expectorante, adstringente, desopilante e descongestionante do fígado.
Indicação terapêutica: Inflamações intestinais e da bexiga, constipação, feridas, gengivite, febre.
Uso popular e medicinal
Por suas propriedades febrífuga, diurética e refrescante é muito apreciada por todos aqueles que se voltam para a natureza para curar e prevenir os seus males. O seu sabor ácido é muito agradável.
Quem quiser uma cura branda, mas contínua, contra as inflamações intestinais e da bexiga pode misturar algumas folhas frescas à salada. Ricas em vitamina C, as folhas são também um remédio eficaz contra a constipação.
Para uso externo, ela possui um efeito adstringente em feridas, ajudando com isso a uma cicatrização mais rápida. Compressas de folhas esmagadas servem para reduzir os inchaços. Antigamente as folhas frescas eram mastigadas para curar casos de gengivite.
As partes usadas são as folhas frescas. Folhas secas perdem quase todas as propriedades terapêuticas.
Atenção: não confundir esta azedinha Oxalis acetosella com outra azedinha (Rumex acetosa L)
Dosagem indicada
Abscessos frios
Cataplasma: misturar um punhado de folhas frescas, cozidas e mornas, com 1 colher de azeite puríssimo, aplicando sobre o abscessos com um pedaço de gaze.
Diurético
Decocção: ferver por 5min, 50g de folhas em 1 litro de água. Consumir o líquido frio, em calice durante o dia. Para obter um medicamento mais suave preparar por infusão com as mesmas doses da decocção,
Febre
Decocção: ferver em um litro de água 60g de folhas. Adoçar um pouco e beber em calice durante o dia.
Intestino (inflamação)
Decocção: colocar em uma panelinha 25g de azeite com 50g de folhas frescas de azedinha, 15g de folhas frescas de cerefólio, 15g de folhas de alface e 15g de folhas de beterraba. Ferver tudo até que as folhas estejam cozidas. Passar o líquido por um pedaço de tela, apertando bem para extrair todo o líquido. Beber 1 colher de hora em hora até a inflamação desaparecer.
Contraindicações, efeito colateral
A planta deve ser usada com moderação, principalmente por quem sofre de cálculo renal, pelo alto teor de ácido oxálico.
Contraindicado em casos de gastrite.
É importante não exceder a dose para evitar efeitos tóxicos.
O consumo exagerado desta planta induz a sintomas de intoxicação.
O ácido oxálico contido nesta planta na forma de oxalato ácido de potássio reduz a absorção do cálcio por parte do organismo.
Culinária
Um punhado de folhas frescas picadas pode ser adicionado às saladas, conferindo-lhes um agradável e estimulante sabor ácido. Pode também ser utilizado para enriquecer o sabor de sopas de legumes e molhos.
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