Gengibre

Uso popular e medicinal

Hoje é popularmente usado como estomáquico (digestivo), carminativo e para náuseas, vômitos (antiemético), artrite, sintomas do aparelho respiratório como rinite, faringite, laringite, tosses, irritações das cordas vocais e alergias respiratórias, na redução do colesterol, para aumentar a imunidade celular e externamente para estimular a circulação, reduzir dores e rigidez muscular.

Também é usado como antisséptico e anti-inflamatório.

Na fitoterapia é padronizado internacionalmente como antiemético, carminativo e aromático, portanto tem comprovação científica para estes usos e há ainda trabalhos mostrando utilidade na diabete, na redução de plaquetas e de prostaglandinas, como cardiotônico e em patologias respiratórias.

Tem poucos efeitos colaterais e a toxicidade de seu óleo é bastante baixa. Como alimento tem 61 calorias em cada 100g.

É o melhor medicamento para náuseas e vômitos, principalmente pós-operatório e os causados por viagens.

Tem efeito antiplaquetário que pode facilitar sangramentos, o que faz com que cuidemos mais quando a indicamos para gestante, apesar do trabalho do pesquisador.

Yamahara, Kasahara, Sakai e Yoshikawa mostraram ser o gengibre um bom cicatrizante de úlceras pépticas.

Inibição da agregação das plaquetas e da formação de prostaglandinas foram comprovadas por Srivastava, Mustafá, Verma, Lumb, todos na década passada.

São encontrados em casas especializadas cristais de gengibre com própolis, com canela, com hortelã etc., para tentar disfarçar seu picantismo. Ou o caseiro decocto com álcool como no quentão.

Dosagem indicada

Antiemético, antidispéptico, expectorante e casos de cinetose (tintura)

Componentes: rizomas secos (20g); álcool 70% p/p q.s.p. (100ml).

Orientações para o preparo: estabilizar o material vegetal submetendo à secagem em estufa a 40ºC por 48h e extrair por percolação conforme descrito na monografia.

Uso interno: tomar 50 gotas da tintura diluídos em 75ml, 1 a 3 vezes ao dia.

Advertência: não usar em gestantes, lactantes, crianças menores de 2 anos, alcoolistas e diabéticos. Não usar em caso de tratamento com anticoagulantes. É contraindicado para pessoas com cálculos biliares, gastrite e hipertensão arterial.

Nota: ao invés da tintura, pode-se preparar um infuso para os mesmos fins, com 0,5 a 1g de rizoma fresco e água q.s.p. 150ml. Uso interno: acima de 12 anos tomar 150ml do infuso, 5min. após o preparo, 2 a 4 vezes ao dia.

Náusea de gestante

Receita-se o gengibre para náuseas de gestantes com sucesso quase total, na dosagem de um gramo de rizoma em pó por decocção, 3 vezes ao dia. Pode-se conseguir tintura - 2 ou 3ml em copo com água, 2 ou 3 vezes ao dia. Se aparece indigestão ou azia, o seu uso deve ser diminuído. Misturá-lo com alcaçuz ou camomila pode ajudar.

Como estomáquico

Meia a uma colher (chá) mais 1 colher (chá) de mel ou 1 colher (chá) de pó em 1 xícara de leite, 2 a 3 vezes ao dia.

Cefaleia

500ml de gengibre seco ao dia.

Nos EUA é costume para usos gerais: 300 a 500mg de raiz fresca em decocção, 3 vezes ao dia (outros só 1g/dia), ou decocto de raiz seca (500mg) de 2 a 4 vezes ao dia.

Há tabletes de 500mg. Usa-se um tablete, 2 ou 3 vezes/dia. Se líquido (extrato), 0,7 a 2ml por dia de uma padronização 1:2, ou 1,7 a 5ml ao dia de tintura (fraca) a 1:5. No Brasil usa-se com 90% de etanol de 1,5 a 3ml - tintura forte ou tintura fraca – 1:2, com os mesmos 90% de etanol mas em 0,25 a 0,5ml.

Resfriados

Associar hortelã ou cravo-da-índia.

Laringite

É costume misturar gengibre ralado, mel e limão ao chá de camomila.

Estimular a circulação local, reduzir dores e rigidez muscular

Uso externo (banho de infusão, chá). Há um produto americano denominado Awapuhi (em spray) para hidratar cabelos e pele, anunciado como tendo gengibre havaiano.

Para crianças, o dr. Room após estudos realizados, sugere chá de raiz de gengibre: 1/4 a 1 xícara várias vezes ao dia ou 5 a 25 drops de tintura em água, sempre que preciso.

Como aperitivo e digestivo. 0,30g de raiz em pó, adicionada a 0,30g de bicarbonato de sódio. Toma-se 1/2 h antes do almoço, é excelente.

Reumatismo, artrite, entorses e dor muscular

Coloque em um pilão 2 colheres (sopa) de rizoma picado, amasse bem e adicione 1 xícara de chá de álcool de cereais a 90%. Deixe macerar por 5 dias, coe e guarde em frasco escuro. Tome 1 colher (café), diluído em um pouco de água, 2 vezes ao dia.

Asma, bronquite, amigdalite, rouquidão e tosse

Coloque em 1 xícara, 1 colher de sopa de rizoma fatiado e adicione água fervente. Abafe por 10min, coe; acrescente 2 xícaras (café) de açúcar mascavo e o suco de 1 limão. Misture bem até dissolver o açúcar. Tome 1 colher (sopa), 3 vezes ao dia. Crianças: 1 colher (sobremesa), também 3 vezes ao dia.

Uma receita bem caseira

Derreta um pouco de açúcar mascavo juntamente com gengibre e canela. Coloque 2 xícaras (chá) de água e deixe ferver por 5min em fogo médio. Coloque 3 folhas picadas de guaco, tape o vasilhame e ferva mais 3min. Acrescente um punhado de poejo e manjericão picados e desligue o fogo, tampando o vaso em seguida. Após descanso de 5min, coe e beba 1 colher de sobremesa 3 vezes ao dia.

Cólica e gases

Coloque 1 colher (sobremesa) de rizoma fatiado em 1 xícara (chá) e adicione água fervente. Abafar por 5min e coar. Tomar 1 xícara (chá) nas principais refeições.

Vômito

Pulverizar o rizoma e ingerir. Decocção: preparar com 1 colher (chá) de raiz triturada em 1 xícara (chá) de água. Tomar 4 xícaras (chá) ao dia.

Reumatismo, traumatismo na coluna vertebral e articulações

Cataplasma: preparar com gengibre bem moído ou ralado e amassado num pano, e deixar no local.

Rouquidão

Rizoma fresco: mascar um pedaço.

Reumatismo

Tintura: 100g do rizoma moído em 0,5 litros de álcool, fazer fricções.