Repolho

Uso popular e medicinal

O repolho é uma hortaliça rica em fibras e antioxidantes que reduzem a absorção de gordura dos alimentos e evitam a oxidação das células de gordura, ajudando a diminuir os níveis de colesterol "ruim" no sangue.

Além disso, o repolho também é rico em vitamina C e betacaroteno, nutrientes com propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres, ajudando na prevenção de situações como envelhecimento precoce e pressão alta.

Os tipos de repolho variam de acordo com a textura das folhas, que podem ser lisas ou crespas, e de cor roxa ou verde, podendo ser consumidos crus, como saladas, sucos e fermentado (chucrute) ou cozidos, como refogados e sopas, por exemplo.

Principais benefícios do repolho:

1. Fortalece o sistema imunológico - combatendo vírus, fungos e bactérias, prevenindo, assim, o surgimento de gripes, alergias e resfriados

2. Diminui o colesterol “ruim” - combatem os radicais livres e inibem a oxidação das células de gordura, diminuindo, assim, os níveis de colesterol "ruim", o LDL, no sangue. Além disso, o repolho também é fonte de fibras solúveis, um tipo de fibra que diminui a absorção da gordura dos alimentos no intestino e inibe a produção de colesterol no fígado.

3. Previne a pressão alta - melhora o relaxamento dos vasos sanguíneos, facilitando a circulação de sangue e prevenindo a pressão alta.

4. Combate a prisão de ventre - porque é fonte de fibras solúveis que absorve água para as fezes, deixando-as mais macias e facilitando, assim, a sua eliminação.

5. Ajuda na coagulação sanguínea - evitando hemorragias.

6. Evita o envelhecimento precoce - prevenindo a flacidez e o surgimento de rugas na pele.

7. Promove a perda de peso - aumentando o tempo de digestão dos alimentos e prolongando a sensação de saciedade.

8. Mantém a saúde dos olhos - protegem os olhos contra os raios UV emitidos pelo sol, mantendo a saúde dos olhos e prevenindo o surgimento de cataratas (especialmente o repolho roxo).

9. Fortalece os ossos - porque é rico em vitamina K, que participa da produção de osteocalcina, uma proteína fundamental para a fixação de cálcio nos ossos, ajudando, assim, a prevenir a osteoporose.

10. Previne a diabetes - ajuda a reduzir a velocidade de absorção dos carboidratos dos alimentos, equilibrando os níveis de glicose no sangue e ajudando a prevenir a resistência à insulina e a diabetes.

Dosagem indicada

Reumatismo (cataplasma ao vapor)

Em uma panela com água quente, coloque uma peneira e sobre a peneira, um pano, de modo que não toque na água. Espalhe 4 folhas fatiadas neste pano e cubra por 10min. Ainda morno, faça aplicações nas partes doloridas 2 vezes ao dia. Deixe agir por 15min.