Sieben-Tassen-Salat

(für 8 bis 10 Personen)

1 Tasse Matjesheringe klein geschnitten

1 Tasse Zwiebeln klein geschnitten

1 Tasse Äpfel klein geschnitten

1 Tasse Sellerie klein geschnitten (aus dem Glas)

1 Tasse Ananas in Würfel geschnitten, ohne Saft

1 Tasse gekochte Eier klein geschnitten

1 Tasse Gewürzgurken klein geschnitten

Zusammen in große Schüssel geben und vermengen.

Dazu Dressing mit Creme fraiche, Sahne und eventuell Joghurt Natur nach Belieben.

Guten Appetit!