Exigences edapho-climatiques
PH optimal entre 6,5 et 7,5
Température optimale entre -6° et 40°
- Le blé est une plante exigeante qui demande des sols :
Profonds
A structure grumeleuse
Perméable et frais
Riches en humus et matières minérales
- Les meilleurs sols pour le blé sont :
Les limons
Les sols argilo-calcaires (8 à 15% d'argile et un peu de calcaire)
Argilo-silicieux
Les sols volcaniques
- Le pH du sol doit être voisin de la neutralité
Façons culturales
Mode de semis
semis en ligne espacée de 15 à 18 cm en terrain moyen et en terrain riche de 18 à 22 cm
- Semis en ligne continue
- Profondeur de semis : 3 à 4 cm
Pour le semis, on peut utiliser un rayonneur
faculte germinative doit etre superieur a 90%.
Variete a utiliser pour eviter certains accidents :
-Mexicali, Sham 3 ,Vitron,Waha ,Aldura.
Conduite de culture (Champ conduit)
la preparation du sol s'execute en trois phases:
- Labour : 15 à 20 cm de profondeur (1 mois avant semis)
- Pulvérisage des mottes avec un pulvérisateur
- 2ème Pulvérisage ou hersage croisé avant le semis
Fertilisation
Fumure de fond : 4qx/ha de TSP 46% , dans les sols pauvres en potasse, il faut prevoir un apport de2 Qx/ha une annee sur deux.
-Si l'irrigation se fait par aspersion, utiliser une pompe additionelle d'engrais les doses a appliquer sont :
-Du 10 eme au 15 eme jour apres semis :9kg/ha/jour d'amonitrate 33.5%.
-Du 16 eme au 45 eme jour :15kg/ha/jour d'amonitrate 33.5%.
-Du 46 eme au 75 eme jour : 9kg/ha/jour pour le meme engrais.
Si l'irrigation se fait par submersion et si le sol n'est pas sableux, l'apport d'amonitrate sera fractionne comme suit :
-2 - 2.5 Qx a la levee.
-2 - 2.5 Qx au talage.
-2 - 2.5 Qx a la montaison.
apport en oligo elements :
-Doses :5 litres/ha du produit commercial.
-periode :pour le zinc et la manganese du 14 eme au 41 jour apres semis.
pour le cuivre au stade debut epiaison avec les eaux d'irrigation.
Irrigation
- Pendant les différentes phases de son cycle, le blé a besoin de 600 à 1.500 mm d'eau par an, bien répartie
- Le blé a surtout besoin d'eau lors de :
Sa germination
De la phase levée et tallage
Durant la quinzaine qui précède l'épiaison (plus de 40 mm)
Ennemis de la culture
Maladies
- Rouilles noire et brune :
Traitement : Dithane M 45 (2,5 Kg/ha dans 300 l d'eau)
Peltar (5 Kg/ha dans 300 l d'eau
=> en deux traitements au stade plantule et après épiaison
Ennemis
- Insectes terricoles :
Traitement : traitement semences avec Lindafor 20 (dose : 250 g pour 100 kg)
Et/ou traitement sol (20 Kg/ha à localiser dans les sillons)
- Chenilles et pucerons :
Traitement : Décis EC 25 (0,5 l/ha dans 300 d'eau°)
- Borers :
Traitement : Dimecron 100 EC (0,75 l/ha)
Récolte
Juillet-Aout
Lorsque la paille est jaune :
Lorsque les grains se détachent facilement
Lorsque les épis se courbent
Lorsque les graines se craquent entre les dents