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A Série Produtor Rural disponibiliza mais de 60 títulos com temas variados e informações práticas destinadas ao pequeno produtor rural, que podem ser consultados gratuitamente no site da Biblioteca da Esalq.

Os sistemas agroflorestais com eucalipto, no Brasil, parecem ter sido relatados pela primeira vez em 1918, por meio de um experimento em pastagem com floresta para criação de ovinos e uso apícola. Os trabalhos científicos iniciaram-se em 1962, com a cultura de Eucalyptus alba, consorciado com milho, também no estado de São Paulo.

Atualmente, muitos trabalhos de pesquisas são realizados sobre os vários aspectos dos sistemas agrossilvipastoris, como eucalipto, principalmente, em Minas Gerais. Também, pequenos produtores e empresários rurais têm sido estimulados a usar tais sistemas por se tratar de um instrumento de sustentabilidade capaz de produzir com baixo impacto ambiental.

Os autores desta obra procuraram reunir as informações existentes sobre o uso das espécies do gênero Eucalyptus, consorciadas com culturas anuais, perenes e com animais, para que as comunidades agropecuária, empresarial e universitária tenham maior facilidade no uso desta tecnologia.

Segundo os autores, está não é uma obra acabada, mas acreditam que ela possa servir como direcionamento tecnológico e científico para todos os que se predispuserem mergulhar no cativante cenário do conhecimento Agrossilvicultural.

A figueira, uma das plantas mais antigas cultivada pelo homem, inclusive com citações na Bíblia, é originaria do Sul da Arábia para algumas fontes e, para outras, da Ásia Menor, de onde se espalhou pela Europa e América. No Brasil, sua introdução ocorreu em 1532, por Martim Afonso de Souza.

Apesar de ser considerada uma espécie de clima temperado, apresenta boa adaptação às diferentes condições de clima e solo, o que a torna uma espécie com grande expansão mundial. O Brasil é o segundo maior produtor mundial de figos com uma produção estimada de 24.146 toneladas. Em primeiro lugar, está a Turquia que produz atualmente cerca de 210.000 toneladas. Os principais estados produtores de figos no Brasil são o Rio Grande do Sul, São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina.

A cultura da figueira se apresenta como uma excelente alternativa para as propriedades, especialmente as pequenas, na busca pela melhoria da renda e na geração de empregos. No entanto, é fundamental que o empresário rural, grande, médio, ou pequeno, tenha um detalhado conhecimento das exigências da planta, bem como, de fatores ligados à questão de mercado, agregação de valor do produto, entre outros.

Esta publicação, elaborada com a contribuição de renomados especialistas na cultura da figueira pertencentes a diferentes instituições do País, busca divulgar os conhecimentos existentes que vão desde aspectos relacionados ao melhoramento genético, propagação, ecologia, poda e condução, pragas e doenças, produção integrada, colheita e comercialização, entre outros temas relevantes da cultura.

As designações cidade e campo têm desde sempre inspirado múltiplas leituras em geografia e sociologia, passando-se de uma abordagem centrada na caracterização e na evolução do campo e da cidade para novas abordagens que, nas últimas três décadas, consideram a emergência de espaços marcados pela urbanização estruturada em torno da acessibilidade. 

Este livro apresenta um conjunto de onze contribuições centradas em temas da geografia, retratados nas realidades de Brasil e Portugal, destacando abordagens sobre conceitos e dicotomias que remetem à relação entre cidade e campo, assim como análises de aspectos diversos, como agricultura, turismo, transporte e mobilidade, segurança, políticas públicas e desafios para o desenvolvimento dos territórios em ambos países. 

Os capítulos permitem entender panoramas que decorrem de trajetórias distintas no que tange à relação entre campo e cidade. No caso da realidade europeia, em que a revolução industrial incentivou o maciço êxodo dos campos para as cidades; e no contexto brasileiro, cujos processos de urbanização assumiram uma natureza política muito forte, a industrialização como motor de crescimento das cidades constituiu-se um fator mais tardio.

Partindo de uma perspectiva socioantropológica baseada em Lévi-Strauss e outros teóricos, a autora observa adeptos de estilos de alimentação natural como a vegana e o alimento vivo. 

Com isso, constrói uma análise interpretativa sobre os sentidos e significados no campo da nutrição, contribuindo para o campo da saúde coletiva. Ao pesquisar o significado dos alimentos na sociedade, propõe uma reflexão sobre a cultura alimentar no Ocidente.