Nació en Pantanillo, en el Departamento San Martín. Fue Alcalde de 1º Voto, Jefe de la Milicia Provincial, Elector de Diputado del Congreso Nacional y Gobernador de la Provincia. Al concluir el gobierno de Don José Santos Ortiz, Vidal Guiñazú es designado Gobernador y permanece en el cargo desde el 21 de abril al 29 de agosto de 1829. Su primera actuación fue la de comisionar al Ministro Antonio Navarro para gestionar un convenio con el gobernador Bustos, de Córdoba, para defenderse de las influencias del Gral. Paz. De ello surge un Pacto de ayuda mutua en defensa del sistema federal. Más tarde un movimiento revolucionario unitario lo derrota. Se suceden varios gobernadores .entre ellos Juan Pascual Pringles, hasta que el 15 de diciembre recupera el poder hasta que es derrocado nuevamente el 30 de marzo de 1830 por el Coronel Luis de Videla. Luego interviene en numerosos acontecimientos política y militarmente importantes, entre otros la evacuación de Santa Bárbara con motivo del malón ranquelino en 1834,