Caranday (Palmera)

Planta de la familia de las arecáceas, nativa del Uruguay y del noreste argentino. Muy rústica, crece en zonas de suelos áridos, pedregosos y secos. Trithrinax campestris es una palmera mono o multicaule, de hasta 6 m de altura y un estípite de unos 20 a 25 cm. de diámetro, con los restos de las frondas adheridos al tronco formando una cubierta fibrosa y espinosa.

Muestra hojas palmadas, fiabeladas, multífidas, de hasta 1 m de largo, con folíolos dotados de segmentos coriáceos muy rígidos, verde claro por el haz y ligeramente azulado por el envés; son quizá las más duras de todas las hojas de palmera. Las vainas muestran en los bordes duras espinas de 10 a 15 cm. de largo. Las flores forman inflorescencias muy ramificadas en la base de las hojas inferiores, conteniendo hasta un centenar de flores hermafroditas de color blanquecino o pardo de 10 a 12 mm de diámetro.