Risotto uitwerking

Uitwerking 1

Janna moet in totaal voor zeven mensen koken (zijzelf en haar zes vrienden).

Hiervoor heeft zij 75 x 7 = 525 gram risottorijst nodig.

Per 100 gram heeft zij 300 ml bouillon nodig.

Voor de 525 gram heeft zij dan … ml bouillon nodig:

• 500 gram = 5 x 300 = 1500 ml bouillon. 

• 25 gram = x 300 = 75 ml bouillon. 

• 525 gram = 1500 + 75 = 1575 ml bouillon. 

In een verhoudingstabel weergegeven ziet de berekening er zo uit:

Dus zij heeft 1,575 liter bouillon nodig

Uitwerking 2

Met het kruisproduct