Verduras y hortalizas

Alcachofa confitada en Flor

Alcachofa frita

Asadillo

Berenjenas Rellenas

Calabacines rellenos de carne

Ensaladas

Ensaladilla a mi manera

Ensaladilla rusa con trufa y gamba al ajillo

Espuma de puerros

Lombarda al estilo Sonia

Patatas a la Importancia

Patatas con costillas

Patatas con níscalos

Patatas Revolconas

Pimientos rellenos de mar

Pimientos asados

Pisto Manchego

Puré de patata express

Puré de zanahoria

Repollo Rehogado

Tallarines de calabacín con crema de albahaca y aguacate