Menú Mexicano

Si te gusta la comida mexicana, te voy a indicar cómo preparar un menú fácil, completo, con mucho color y sobre todo con variedad de sabores.

Es un menú con varías preparaciones, por lo que podemos utilizar la opción rápida con ayuda de los productos ya elaborados Yo utilizo Old el Paso y en estas recetas tendréis la opción de hacerlo vosotros mismos o bien utilizar sus productos.

A mi me gusta ambientarme cuando preparo comida mejicana y no faltan los caballitos de Tequila José Cuervo reposado acompañado de ajos de lima, sal y alguna que otra cerveza. Si encima te pones unos corridos mejicanos o unas rancheras, ya te sumerges en un rinconcito de México en tu cocina que ni tan mal, oye!.

Si sigues estos pasos, irás avanzando de forma ordenada y aprovecharás tiempos:

• Encender horno temperatura 120º
• Cortar en juliana cebolla, pimiento, verde, pimiento rojo
• Meter al horno con un chorrito de aceite a que pochen
• Un caballito de tequila para ir entonando
• Cortar las pechugas de pollo
• Mientras hacemos las pechugas preparamos los nachos con chili y queso
• Metemos al horno los nachos con chili junto a los pimientos.
• Pues otro caballito que la cosa no va mal.
• Preparamos el guacamole
• Abrimos el horno y bajamos temperatura a 70º para que mantenga caliente los platos
• Preparamos la carne picada
• Metemos al horno el pollo
• Esto se merece un brindis.
• Vamos con las quesadillas
• Pon el queso con pimiento y tomate en un recipiente y mete al horno
• Trago al canto y ole!
• Finalizamos la carne picada
• Sacamos todo del horno
• Finalizamos con presentación
• ¡¡¡¡Hip hip, hurra!!!!!

El menú esta compuesto por: