Mini Tortillas Rellenas

Ingredientes:

• Aceite para untar el molde
• 6 huevos
• 2 cucharadas de leche (líquida)
• sal y pimienta a gusto
• Relleno al gusto

Preparación:

Corta los ingredientes que hayas elegido para rellenar las mini tortillas. Puede ser jamón y queso, chorizo, bacon, tomate, queso de varios tipos, brócoli hervido, pimiento, etc etc

Unta el molde bien a conciencia con aceite, esto hará que se desmolde fácilmente una vez hechas.

Pon el relleno en todos los huecos del molde.

En un bol o cuenco batir los huevos con la leche, salpimenta al gusto.

Vierte huevo en todos los huecos del molde cubriendo bien el relleno.

Hornea en horno precalentado a 180ºC hasta que cuaje el huevo