Torrijas

La torrija es un dulce típico que se come principalmente en la Semana Santa. Está hecho con rebanadas de un pan de varios días, que se empapan en vino – o en leche- con miel y especias para ser rebozadas en huevo. Posteriormente son fritas en una sartén con aceite de girasol y endulzadas con miel diluida en un poco de agua y algo de coñac.

De la propia definición de torrija se puede entender que se emplee la frase: Llevar una torrija, para indicar, en sentido figurado, que alguien está muy bebido y mareado por el consumo de bebidas alcohólicas.

fuente: https://spaniway.wordpress.com/2014/05/05/frase-llevar-una-torrija/