Bizcocho dos colores
Ingredientes (8 personas):
Ingredientes (8 personas):
- 250 gr de harina
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de mantequilla
- 16 gr de levadura
- 4 huevos
- 1 cucharada de vainilla en polvo
- harina y mantequilla para el molde
- 100 gr de chocolate de cobertura
- azúcar glas
- hojas de menta
Preparación:
Preparación:
Unta un molde rectangular con un poco de mantequilla y espolvoréalo con un poco de harina. Coloca una tira de papel de horno a lo largo y enharina. Sacude el exceso de harina.
Bate la mantequilla con el azúcar en un bol y añade los huevos de uno en uno. Por otro lado mezcla la harina (tamizada) con la levadura y con la vainilla. Añade al bol y mezcla bien.
Divide la masa en 2 partes. Añade a una de ellas el chocolate fundido y mezcla. Vierte la masa al molde, primero la de chocolate y encima la otra. Haz unas marcas para que en algunas zonas se mezclen.
Hornea el bizcocho a 180ºC durante 45 minutos.
Deja que se enfríe y desmolda. Espolvoréalo con azúcar glas y adórnalo con unas hojas de menta. Sirve.