Manzana Asada

Este postre me recuerda a mi abuelo materno. Goyo (Gregorio Redondo). Recuerdo cómo mi abuela las preparaba y cómo le gustaban.

Postre sencillo que aguanta en la nevera varios días.

Preparación:

lava las manzanas y descorazona con ayuda de un cuchillo.

Pon las manzanas en un recipiente para horno y rellena el centro con azúcar. Pon el Quantro sobre el azúcar y vuelve a rellenar el centro con azúcar. Si no tienes cuantró pon un poco de ron.

Pon 1/4 de vaso de agua en el recipiente para que no se sequen demasiado las manzanas en el horneado.

Precalentamos el horna a 150º e introducimos las manzana.

Riega la manzana de vez en cuando con ayuda de una cuchara con el propio caldo que tendrá el recipiente.

En 15 minutos, tienes las manzanas listas. Lo verás cuando la piel empieza a abrirse.

Deja enfriar y disfruta de un postre sencillo y económico.