La pasta son unos alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la harina de trigo, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal, huevo u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo.

Es una gran fuente de carbohidratos complejos que nos proporcionan energía de larga duración. También contiene fibra, proteínas y vitaminas del grupo B, lo que la convierte en un alimento súper nutritivo.

La cantidad de calorías en la pasta cocida puede variar según varios factores, pero en promedio, contiene alrededor de 150-175 calorías por cada 100 gramos.

Este alimento contiene grasa vegetal, la cual es muy saludable, aunque sus niveles son mínimos. También ofrece vitaminas A, E y B , es decir, antioxidantes , así como fibra vegeta l que favorece el funcionamiento gastrointestinal y ayuda a metabolizar el colesterol y los triglicéridos

Qué es más saludable el arroz o la pasta: aunque se busque una respuesta sobre cuál es de estos dos alimentos es más saludable, la verdad es que ambos son muy similares, pues sus contenidos nutricionales no tienen diferencias muy notables.