שורבה
עומר צדיקביץ ז"ל
-מתכון לזכרו-
-מתכון לזכרו-
ספגטי מבושל ברוטב עגבניות של עצמו
1 בצל גדול
4 שיני שום
רסק עגבניות
פסטה ספגטי איכותית
בשר טחון/ חזה עוף (לא חובה)
פלפל חריף
מלח
פלפל
פפריקה חריפה
מוסיפים שום קצוץ פלפל חריף, רסק עגבניות וקצת מים
מוסיפים מלח, פלפל ופפריקה חריפה לפי העין.
לאחר מכן מוסיפים את הפסטה (מבלי לבשל אותה לפני!)
ומכסים את התכולה במים רותחים ומחכים שהפסטה תספוג את המים.
לבסוף יוצאת פסטה סמיכה וטעימה משום שהיא מתבשלת ברוטב של עצמה והעמילן נשאר ולא נשטף בבישול מקדים במים.
והכי חשוב להגיד כשמגישים - " זו השורבה הכי טובה שיצא לי בחיים!" 😀
בתיאבון!
בתאריך הכי יפה בעולם- 7/3/73 נולד תינוק הכי יפה בעולם- עיניים כחולות כמו ים ושיער בלונדיני גולש.
בילדותו, עבר עומר מספר מקומות מגורים בכל הארץ אך בכיתה ו' הגיע לאשדוד ושם בחרו הוריו להשתקע. לא פלא שהוא מייד התאהב בים.
כל בוקר היה יורד לחוף עם הגלשן.
המורים כבר ידעו- אם עומר לא הגיע לשיעור, זה סימן שיש גלים והוא בים...
אחרי שירות צבאי בחיל הים (כמובן נשאר במים גם בצבא), התחיל עומר עבודה מועדפת במלון הולידיי אין בתל אביב. שם הוא פגש קיבוצניקית שלמדה מלונאות ועשתה סטג' כפקידת קבלה.
אורית ועומר התאהבו ועברו לגור בכפר עזה. נולדו להם ארבעה ילדים - לירן, נטע-לי, ליאור וגלי. ארבעתם רכשו את האהבה לים.
עומר עבד כאחראי מיחשוב במועצה האיזורית שער הנגב והיה מומחה בכל מה שקשור לתוכנה, חומרה, ניהול רשתות ואפליקציות.
הוא היה מאד מוערך במקום עבודתו. גם בקיבוץ כולם ידעו- אם יש תקלה חמורה במחשב, רק איש אחד ידע לפתור אותה- אשף המחשבים עומר.
עומר נרצח ב 7/10 בשעה 7:10 בבוקר כשיצא מביתו כדי לפתוח את חמ"ל המועצה, כפי שעשה במסירות כל הסלמה במשך 20 שנה.
במותו ציווה לנו לחיות, לנשום ולגלוש!