2 ביצים
¾ כוס סוכר
¾ כוס קמח תופח
¾ כוס שמן
6 תפוחי גרנד
2 כפות סוכר
1 כפית קינמון
2 כפות שבבי שקדים
2 כפות צימוקים (לא חובה)
2 כפות פירורי לחם
2 כפות סוכר חום
פורסים בדיסקית פריסה של המעבד את התפוחים ומערבבים אותם עם 2 כפות סוכר, קינמון, שקדים וצימוקים.
מורחים תבנית עגולה בגודל 26 במעט מרגרינה ומפזרים פירורי לחם וסוכר חום, משטחים את תערובת התפוחים מעל.
מערבלים במעבד מזון את ¾ כוס הסוכר, הקמח והשמן כ-5 דקות ושופכים מעל התפוחים.
אופים בחום בינוני של 180 מעלות כ-55 דקות או עד שמזהיב.
מיד עם סיום האפייה משחררים בסכין את שולי העוגה.
מניחים מעל צלחת הגשה והופכים, כך שהתפוחים יהיו מלמעלה.