Embedded Files
מצרכים
מצרכים
בצק
2 חלמונים
100 ג׳ מרגרינה בטעם חמאה
⅓ ח׳ קמח אוסם תופח
מלח
מילוי
250 גרם גבינת קשקבל
5 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות
1 ביצה
50 גרם חמאה רכה
¼ כוס חלב
1 שקית אבקת מרק פטריות
1 כוס גבינה צהובה מגוררת
הכנה
מערבבים את חומרי הבצק ושוטחים אותם בתבנית אפייה.
מערבבים בקערה את חומרי המילוי ושופכים על הבצק. אופים הכל יחד כ- 50-60 דקות.
הכנה
מערבבים את חומרי הבצק ושוטחים אותם בתבנית אפייה.
מערבבים בקערה את חומרי המילוי ושופכים על הבצק. אופים הכל יחד כ- 50-60 דקות.
אלה ארזי, אמא של מיטל כסלו, נולדה בשנת 1931 בגרמניה, ועלתה לישראל עם הוריה ואחותה בגיל שלוש, היישר לתל אביב. היא חיה כל חייה בעיר והייתה תל אביבית אמיתית מלאת סטייל ותמיד מוקפדת ומטופחת.
היא חלקה והחליפה מרשמים למאפים ותבשילים עם חברות רבות, והאירוח שלה תמיד זכור לטובה בזכות המאכלים הטובים וההגשה המושקעת!
סבתא אלה, נפטרה בשנת 2001, השאירה אחריה אוסף מתכונים מגוון ומקיף שאנו מוצאים בו שימוש גם היום, שנים רבות אחרי שהלכה לעולמה.
Page updated
Google Sites
Report abuse