קציצות מטוגנות

אורה בן שפר נולדה בהרצליה, למשפחה של ותיקי הרצליה משני הכיוונים, וחיה גם היום בהרצליה. הכירה את עזר יצקן, אחרי שהשתחרר מצה"ל והגיעה יחד איתו לכפר עזה.
בכפר עזה עבדה בחדר האוכל, ומאוד אהבה את העבודה. בהמשך הייתה פקידת יבוא במפעל "כפרית".
בהמשך עברו עזר ואורה לתל אביב, והתמקמו בהרצליה, שם הם גרים עד היום. אורה, שלמדה משפטים, עובדת כמזכירה במשרד עורכי דין.

היא היתה חברה טובה של מיטל ותרמה בשמחה מתכונים לספר זה.
לאורה ועזר בת ושני בנים -  נגה, איתמר וערן, ולמרות שהם נפרדו - הם עדיין משפחה.  אורה מקפידה לשמור גם על שם משפחתה מנעוריה, בהיותה בת יחידה.  

היא דואגת לכל חבריה מכפר עזה, ומקווה שיצליחו לשקם את הקהילה.