לחם כוסמין

לילי איתמרי, נולדה וגדלה בקרית אונו, ובגיל צעיר מאוד התאהבה בתנועת הנוער העובד והלומד וזו מילאה את כל עולמה. בתנועה הפעילה חברות וחברים, הדריכה ובמידה רבה מצאה את אהבתה לחינוך כבר בשלב מוקדם מאוד של החיים.

לילי הגיעה לגרעין בכפר עזה ('עלי ניר') ישר אחרי השירות הצבאי.

לאחר תקופה זו החליטה לילי לגור בקיבוץ ושם פגשה את בחיר ליבה רם איתמרי, קיבוצניק מרוחמה, ומאז לא נפרדו. לילי ורם בחרו להקים את ביתם ומשפחתם בכפר עזה, פה גידלו את ילדיהם - תומר ורז.

רם, האיש עם ידי הזהב, איש של עבודת כפיים עבד במוסך של קיבוץ כפר עזה ומשם התקדם לתפקידים ניהוליים באיגוד קציני הבטיחות בתעבורה בחברות שונות.

בהמשך חייה לילי מצאה את מקומה בבית הספר שער הנגב, גם כמורה והתבלטה עוד יותר בהיותה רכזת חברתית. 

היא הייתה פעילה מאוד גם בכפר עזה והסביבה בהפקת פסטיבל "דרום אדום" ועוד אירועים רבים אחרים.

לילי מאוד אהבה לטוס ולטייל בעולם, בשנים האחרונות הגשימה זאת והייתה סוכנת נסיעות נפלאה וארגנה טיולים ברחבי העולם להמון אנשים.

לילי מאוד אהבה את יוון בפרט ולכן הוציאה קבוצות של טיולי נשים מאורגנות ביוון בהדרכתה.

לילי הייתה מארחת מדהימה וריחות הבישולים שלה הופצו בשכונה כולה.

היו לה מתכונים רבים אך המייחד ביותר היה זה לחם הכוסמין שהמתכון שלו מופיע כאן.

בשבעה באוקטובר (10.7.2023) - בהתקפת המחבלים בשבת השחורה, נרצחו רם ולילי בביתם בכפר עזה.

כתבה על רם ולילי איתמרי באתר "ישובניק", עם מספידים כואבים.