חומיות שמנת

יונה לבית דורון נולדה בשנת 1937 בעיר תל אביב ליד הים. הוריה היו חלוצים, שעלו לארץ לבנות ולהיבנות בה. בגיל שבע עברה עם משפחתה למושבה "רמת השרון". יונה הצטרפה בגיל צעיר לתנועת הנוער העובד והלומד וביחד עם חבריה לתנועה שירתה בנח"ל בגרעין "קמה", הגרעין השני שיישב את קבוץ כפר עזה.
בכפר עזה, שהיה אז ישוב צעיר עם מעט אנשים והרבה אבק, פגשה את צ'ופי (חיים) שי. השניים נישאו וחיו חיים מאושרים בקבוץ, למרות הקשיים בשנים הראשונות. 

צ'ופי, שהגיע בשנת 1957 עם גרעין "מתערים"-  הגרעין הראשון לכפר עזה, היה איש אדמה ורוב חייו עבד בחקלאות. יונה עבדה בטיפול בילדים והייתה ספרנית ילדים שנים רבות.
רבים מילדי הקיבוץ זוכרים את יונה מעבודתה בגנים, בצהרים היא היתה עוברת בין ילדי הגן ועושה להם "כדור על הגב", עיסוי עם כדור טניס על הגב.
במשך תקופה ארוכה היא קישטה את "פינת השבוע" וחדר האוכל בחגים ואירועי הקיבוץ. לימים בתה הבכורה עדי מילאה תפקיד זה, גם היא בכישרון רב.
יונה וצ'ופי ראו ברכה במעשיהם ונולדו להם ארבעה ילדים ושבעה נכדים. בשנת 2004 צ'ופי נפטר, בגיל 68, ולא זכה להכיר חלק מנכדיו.

יונה לא אוהבת לבשל אבל לעוגה אחת שלה יצא שם למרחקים, הלוא היא חומיות השמנת. ילדים רבים זכו ללקק את האצבעות עוד לפני שידעו מה זה בראוניז בעולם... ביום שבת ה-7 באוקטובר יונה היתה בביתה בכפר עזה. היא שהתה למעלה מ-30 שעות בממ"ד ביתה כשמסביבה מתנהלים כל הזמן קרבות עזים בין חיילי צה"ל והמחבלים. היא חולצה רק ביום ראשון בצהריים.