5 תפוחי עץ גרנד קלופים
3 כפות מיץ תפוזים
קליפה מגוררת מלימון שלם
4 ביצים
½ 1 כוסות סוכר חום
2 כוסות קמח מלא או רגיל
½ כוס שמן
קורט מלח
1 שקית אבקת אפיה
1 כף קינמון
½ כוס צימוקים
½ כוס אגוזים קצוצים
מגרדים את התפוחים על מגררת גסה.
מערבלים בקערה את הביצים עם הסוכר והשמן לתערובת חלקה וסמיכה.
מוסיפים את הקמח, המלח, אבקת האפיה והקינמון ומערבלים.
מוסיפים את התפוחים, הצימוקים והאגוזים לתערובת ומעבירים לתבנית אפיה משומנת עגולה (26).
אופים בחום בינוני כ-45 דקות.