מרק כרובית וברוקולי

אלה ארזי, אמא של מיטל כסלו,  נולדה בשנת 1931 בגרמניה, ועלתה לישראל עם הוריה ואחותה בגיל שלוש, היישר לתל -אביב. היא חיה כל חייה בעיר והייתה תל-אביבית אמיתית מלאת סטייל ותמיד מוקפדת ומטופחת.
היא חלקה והחליפה מרשמים למאפים ותבשילים עם חברות רבות, והאירוח שלה תמיד זכור לטובה בזכות המאכלים הטעימים וההגשה המושקעת!
סבתא אלה זכרונה לברכה, נפטרה בשנת 2001, השאירה אחריה אוסף מתכונים מגוון ומקיף שאנו מוצאים בו שימוש גם היום, שנים רבות אחרי שהלכה לעולמה.