שקשוקה
אביעד אדרי ז"ל
מתכון לזכרו
מתכון לזכרו
7 שיני שום
5 עגבניות
2 פלפל חריף
קופסא קטנה רסק עגבניות
פפריקה
מלח
ביצים
מטגנים על אש נמוכה את השום והפלפל החריף.
מקלפים את העגבניות וחותכים לקוביות.
ומבשלים על אש נמוכה עד שהנוזלים של העגבניות מתאדות .
מוסיפים כף של רסק עגבניות, פפריקה, ומבשלים כשעה על אש נמוכה.
מוסיפים את הביצים ומכסים עם מכסה.
השקשוקה של אביעד זכתה בשם שקשוקה חמין בגלל הזמן שהיא הייתה על הגז,
אבל אין מי שלא טעם ממנה ואמר שזאת השקשוקה הכי טעימה!
במסעדת "בזיליקה" באשקלון היא מופיעה בתפריט לזיכרו - מוזמנים לטעום.
אביעד נולד בשדרות וגדל בניסנית, בן לאיציק ורונית, ואח לישראל ליזי וליטל. הוא היה הילד השלישי.
לזיכרו עשו אחיו ואחיותיו את הקעקוע שבתמונה.
אביעד הוא אדם שתמיד היה קל להתאהב בו תוך זמן קצר. קונדסון אמיתי שאוהב לצחוק ולהצחיק, למתוח את כולם.
כמו שמש פיזר חום ואנרגיות לעולם. הצחוק היה חלק ממנו וברירת מחדל מיומו.
איש שיחה עמוק וקשוב שידע לתת את העצה הנכונה ולומר את המילה המדויקת,
שתרים את רוחך ותכניס בך שקט.
היה איש של שלום, של חיבור בין אנשים, נמנע מקונפליקטים, עסק ביש ובנמצא בטוב ולא ברע.
מלבד היותו אוהב אדם, הייתה לו חמלה ואכפתיות לכלבים.
הייתה לו כלבה ששמה לוקה, שעבורו היא הייתה כל החיים.
כשהוא עבר לכפר עזה ולוקה נשארה עם הוריו, הוא לא שכח לרגע לצלצל שוב ושוב לוודא לשלומה.
אביעד היה איש של אדמה וטבע, הוא ידע להעריך את יופיו של פרח ואת משמעותה של צמיחה,
הוא אף עסק בזה והיה גנן וכמובן שהיה חייב להכניס בזה את רוח השטות וקרא לעסק "גמד בגן".
הוא באמת היה גמד, איש קטן מידות, זריז ידיים, קופצני ומהיר.
היה ילד כל חייו ברוח, בנפש, בפיזיות ובממדים.
כחלק מאהבתו לטבע הוא עבד בחברת 'ענבי טלי' - שם נתן וקיבל מפרי האדמה והיה חוזר הביתה עם ארגזים של ענבים לחברים ולמשפחה.
בזמנו הפנוי, היה הולך לקבל קצת כוחות מהים, מתהלך בחוף ניצנים, יושב עם החבר'ה
עם בקבוק בירה ביד, חיי את החיים.
בשבעה באוקטובר היה אביעד בביתו בכפר עזה. הוא נרצח על ידי מחבלי החמאס.
[בתמונה - קעקועים זהים שעשו אחיותיו ואחיו של אביעד לזכרו]
תמיד נזכור אותך, עם החיוך הגדול, הכובש והחם.
תמיד נזכור אותך, חי בכל כוחך, בדרכך, מאיר את העולם.
אביעד נרצח בכפר עזה.
בן 30 היה במותו.
(כתבה אחותו האוהבת, ליזי)
"השקשוקה של אביעד" בתפריט של מסעדת "בזיליקה" באשקלון
אביעד אהב מאוד את הקובה של אחותו ליזי, ראו בסרטון.
הלוויה השניה של אביעד - כתבה בכאן 11