1 חבילת קוסקוס
4-5 בצלים ירוקים
3-5 עגבניות
מיץ מלימון שלם
צרור פטרוזיליה
צרור קטן של נענע
שמן זית
מלח
מכינים את הקוסקוס לפי הוראות היצרן.
בזמן שהקוסקוס סופג את המים, חותכים את העגבניות קטן קטן, חותכים את הבצל הירוק, כולל
החלק הלבן, קוצצים את הפטרוזיליה והנענע- קטן קטן.
מוסיפים לקוסקוס המוכן את כל החומרים ומערבבים.
ברגע שנראה טעים, מתחילים לאכול עד שנגמר.