עוגת אננס

נורית בנאי נולדה בטבעון, הצטרפה לגרעין נח"ל והגיעה לכפר עזה.
הגיעה עם גרעין "כפרית" לכפר עזה, בסוף שנות ה-70. בכפר עזה פגשה את דוד גרינבאום והם נישאו ונולדו להן שתי בנות מתוקות: מאור ושחף.
רוב זמנה בכפר עזה, יותר משלושים שנים, עבדה נורית כמטפלת בגיל הרך. נורית  גידלה דורות של ילדים בכפר עזה ותמיד שמחה לפגוש בילדים שגדלו בשבילי הקיבוץ או בכל מקום אחר.
נורית ודוד גרים היום במושב אביגדור.