פנקייק

הכנה

מערבבים היטב את החומרים היבשים.
בקערה נפרדת מערבבים את הביצים עם הרוויוון והשמן ומוסיפים לחומרים היבשים.
לא להרבות בערבוב – זה פוגם במרקם העדין של הבלילה.
מטגנים במחבת חמה משני הצדדים עד שיזהיב. 

שופכים מעל רוטב מייפל, או רוטב שוקולד, או כל מה שאוהבים.