טשולנט (חמין) 1

מצרכים

• 1 קילו בשר בקר

• 1 קילו חלקי עוף

• 1 כוס חומוס

• 1 כוס שעועית לבנה

• 1 כוס שעועית אדומה

• 1/2 כוס אורז מלא

• 1 ח'  קישקע ממולאים

• 2-3 תפוחי אדמה

• 2-3 ביצים שלמות

• גרון של הודו

• 2-3  בצלים שלמים   

• מלח, פלפל, כמון, אבקת שום