רוטב עגבניות עם בזיליקום לפסטה

הכנה

מחממים את שמן הזית במחבת ומטגנים את הבצל עד שישחים.

מוסיפים את השום והפלפל החריף ובוחשים כדקה. מוסיפים את העגבניות, המלח והפלפל.

מאדים מעט את הנוזלים עד להיווצרות הרוטב.

מוסיפים את הבזיליקום הטרי.

בזמן ההגשה בוזקים מעל את הגבינה המגוררת.