Embedded Files
מצרכים
מצרכים
2 כוסות מים חמים מהברז
2 כפיות מלח
1 כף סוכר
45 גרם שמרית
½ כוס שמן
1 כוס קווקר
½ כוס סובין
5 כוסות קמח מלא
הכנה
הכנה
מחממים תנור לחום בינוני 1800-2000.
מערבבים את החומרים בכף עץ, בקערה שטוחה, לפי סדר הרשימה, עד שמתבקש ללוש ביד.
לשים עד שהבצק חמים ונעים ללישה. כשהבצק אחיד, יוצרים לחמניות קטנות ומסדרים בתבנית משומנת.
ניתן גם לשמן את הלחמיות בשמן זית, בעזרת מברשת.
מתפיחים כשעה. אופים עד 25 דקות.
לגיוון: אפשר להחליף כוס אחת או שתיים של קמח מלא בקמח רגיל ואז הלחמניות אווריריות יותר.
אפשר גם להשתמש בשמן זית לבצק במקום שמן רגיל ומוסיף טעם מיוחד!
שבת בבית משפחת שפירא.
ויוי מאחלת לכל קהילת כפר עזה חזרה בטוחה הביתה.
Page updated
Google Sites
Report abuse