4-5 כרישות גדולות (או 10 קטנות)
2-3 בצלים קצוצים
250 גרם בשר עוף טחון
3 ביצים
3 כפות קמח מצה
מעט שמן
1 כף אבקת מרק עוף
מלח ופלפל שחור
תמר פטישי נולדה בעפולה וגדלה בקרית חיים. היא הגיעה לכפר עזה עם גרעין של התנועה המאוחדת. בהיותה בנח"ל היתה בין מקימי היאחזות כורזים. לאחר השחרור מצה"ל נשארה תמר בכפר עזה, פגשה בבני קוץ, והקימה איתו את ביתה בקיבוץ, עם ילדיהם, אביב, טליה ושרון.
תמר היתה לגננת בגן נרקיס, עבדה גם במטבח ["מבשלת שבת" היחידה שאיננה אוכלת שום ובצל, אבל משלבת את שניהם במאכלים בנדיבות]. עברה להיות מורה לכיתות יסוד, בתחילה בכפר עזה ואז בבית הספר האזורי.אחר כך כספרנית במכלול. עד לאחרונה המשיכה תמר להתנדב כ"מורה לטבע ולטיולים" בגן בכפר עזה. תמר אוהבת ילדים ואוהבת טבע כמעט באותה מידה. ולהתנדב זה בטבע שלה…
בשבעה באוקטובר איבדו תמר ובני את אביב ומשפחתו, ליבנת, רותם, יונתן ויפתח קוץ, שנרצחו בביתם.